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适合人群

SUITABLE POPULATION

  • 烘焙爱好者

    喜爱西点行业、深度烘焙爱好者

  • 烘焙创业人群

    经营私房烘焙或创业的人群

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适合人群

COURSE FEATURES

  • 聚焦烘焙

    从实际经营出发,培养学员产品的研发创新能力,以聚焦的产品盈利点。

  • 创业指导

    针对店面的筹备运营及管理,进行全流程实战化培训指导。

  • 实战教学

    教学产品紧跟潮流,结合店面的产品结构,学完课程即可掌握标准烘店面全系产品的生产制作。

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品牌优势

BRAND ADVANTAGE

规模效应

新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于新华教育集团,新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了琼菜、闽菜、川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜等全国各大菜系的精髓,秉承了“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,先后在北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南等城市建立了50多所烹饪教育院校,常年在校生7万余人,共为社会培养和输送了多名优秀的烹饪人才。

优雅环境

海南新东方烹饪学校坐落于美丽的国际旅游城市——海口,校园风景秀丽,错落有致,交通便捷。学校师资力量雄厚,拥有一支以烹饪、技师、烹调师为骨干的高素质、高技术且富有激情的师资队伍,确保了高效的教学质量。拥有现代化不锈钢灶具炉台、标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、多媒体教室等,同时建有塑胶篮球场、羽毛球场、乒乓球场等各类体育硬件设施。生活基础设施配套完善拥有洗衣机房、WIFI全校覆盖、24小时热水,宿舍均装有空调、淋浴等设备。

研发团队

师者,传技授业解惑也!海南新东方烹饪(技工)学 校秉承着品质教学服务的理念,重视教师队伍的建设,师资力量雄厚, 拥有一支素质高、技术强、教学精的以中餐烹调师、国家技师、西式烹 调师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,教学水平高。

创业

新东方拥有覆盖全国的体系化网络,多元化的渠道让你畅通无阻。毕业学子将举荐于酒店,享受一线城市的机会,优渥的薪资待遇

课程内容

COURSE CONTENT

西点基本功强化训练、传统各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作。

曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、软质面包、杂粮六款、松质六款、三明治三款、吐司三款、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品制作。

港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术。

教学亮点

STUDENT SERVICES

  • 小班教学

    精品小班,保证老师与学员一对一交流教学。

  • 全程实操

    学生与老师同步制作,理论课穿插教学,动手操作时间充裕,反复练习轻松掌握西点技巧。

  • 老师授课

    课程由海南新东方外教团队联合国内西点老师共同授课,中西合璧,品质与实战相结合。

  • 创业

    各种商务酒店、连锁餐厅、旅游公司、大品牌公司及咨询公司等都会定期来学校招聘,为学生提供广泛的实习和机会。

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学生作品

STUDENTS WORK

教学环境

TEACHING ENVIRONMENT

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合作企业

Cooperative enterprise

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