10月13日，海南新东方烹饪学校特邀上海望湘园白建川大.师到校授课分享，面对面传授学子们成功的职业经验以及别样的烹调技巧，为同学们的学习和将来的职业发展打开了广阔的新视界！
尽管台风“圆规”狂风暴雨袭击，也抵挡不住同学们期待的热情。他们迫不及待的在教室里面等待，殷切地期望在课堂上领略白大.师烹调时的风采。他们脸上有敬意，有向往，眼里有憧憬，有求知的渴望！
白建川老师从业经验丰富，厨艺精湛，对烹饪技术有着自己独特的见解。课上，白大.师结合烹饪工艺及中餐行业的发展现状，为学子们解说了餐饮业的广阔未来，并亲身示范烹制了两道湘菜经典名-菜剁椒鱼头王和秘制串烧虾。
在讲解和烹制的过程中，同学们精神高度集，认真仔细的听讲，深怕忽略了某个关键的细节。白大.师也被同学们的热情和诚挚的求知欲感动着，将每一处都细细讲解，清晰透彻，简洁明了，让每个同学们对每一步骤都充分领略和掌握。白大.师在烹制过程中行云流水般的熟练操作，干净利落的精湛烹饪手法，这让在座的每一位同学都深深折服，惊羡不已。
课程结束后，同学们纷纷提出一些课堂上的疑惑以及今后学习要点和发展方向，白都一一耐心解答。同时，还分享了自己在行业中的经历，有努力的艰辛，有职业的迷茫，也有柳暗花明的转折，更有今天的成就。无论一路走来的是酸甜还是苦辣，这些经历，都是一笔人生的财富，值得同学们引以为鉴，让他们在今后的学习中，方向更明朗清晰，将来的职业生涯里省略了许多弯路！
海南新东方，网罗天下名菜，汇集天下名.菜，培养厨师精英！
