临近中高考，迎考的紧张情绪会降低孩子的食欲，家长们变换花样给孩子做美食但是又害怕突然变换口味孩子肠道不耐受而容易导致腹泻、腹涨甚至食物过敏等问题！其实，考前饮食营养该如何搭配以下几个方面需要家长们特别注意：
每日补充“糖”，饮食能量足
葡萄糖是大脑能直接利用的能量。复习考试期间，足量的主食可以保证大脑所需的能量，为此，主食每天的量安排在300克~500克(6两至1斤)为佳，这可根据你孩子平时的饮食量、食欲而定。
谷类包括米、面、粗杂粮，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
每天充足“肉”，大脑功能强
蛋白质摄入不足会影响到青少年的智力发展，导致记忆力减退、思维不能集中，反应能力降低等。因此考生每天应摄入充足的蛋白质，并且保证有一半以上为优质蛋白，为此可多选择鱼类、虾、贝类，尤其是深海鱼，这类食物含有丰富DHA(一种多不饱和脂肪酸)，可以提高大脑的功能，增强记忆。
吃适量的芝麻、核桃、瓜子、花生可补充不饱和脂肪酸，特别是脑和视网膜必需的花生四烯酸和DHA。鸡蛋可以提供大脑记忆功能必需的物质--磷脂和胆固醇，建议每天可以吃1~2个鸡蛋。
每天水果足，食欲能加强
新鲜蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。维生素C既可促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用。蔬菜水果还可帮助消化，增加食欲，防止便秘。每天蔬菜500g(1斤)，水果250g(半斤)为佳。
常吃奶类或大豆，睡眠优质体力棒
牛奶可以提供优质的蛋白质、维生素A，同时是钙的来源，钙不足会导致睡眠不好、神经过度兴奋等不利于休息，影响考生的体力恢复。大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、多种维生素和膳食纤维。建议每人每天1袋奶(250ml)，1～2两豆制品。
考前饮食禁忌
常饮白开水，少喝浓茶·
常饮白开水、矿泉水，也可用绿豆汤、酸梅汁、果汁等以清热解毒。
少喝或不喝浓茶、咖啡，因这些饮料里的茶碱、咖啡因成分会让大脑兴奋，过多饮用可能使考生产生兴奋或焦虑，影响正常的思维、情绪和休息。
早餐不能马虎·
一上午的学习考试，非常的紧张，大脑处于极度消耗状态，如果早餐没好好吃，或者没吃饱，就很难保证一上午稳定发挥高效的脑力，所以早餐是坚决不能马虎的。
减少外出用餐，减少胃肠负担·
餐厅的食物一般比较油腻，过量的大鱼大肉山珍海味不仅会加重胃肠的负担，也会加重大脑的负担。相反，清淡饮食可以使头脑冷静，有利于思考。
忌辛辣刺激、忌烟酒，避免食用辛辣刺激性食品，忌烟酒。中高考过关斩将，进入好高中/大学可不是终点......
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