端午临仲夏，时清日复长。为传承中华●传统民俗文化，丰富校园文化生活，将传统节日文化与烹饪专业实践教学深度融合，在端午佳节来临之际，海南新东方烹饪高级技工学校组织全体学生开展“粽香端午·匠心传承”主题包粽子实践活动，让学子们在动手实操中感悟传统魅力、锤炼烹饪技艺，沉浸式体验浓厚的端午民俗氛围。
活动前期，学校精心筹备，提前备好新鲜粽叶、糯米、红豆、五花肉等丰富食材，以及棉线、剪刀等工具，全方位●活动有序开展。不同于普通节日体验活动，本次活动立足烹饪专业特色，将端午民俗美食制作融入日常实训教学，让传统节日成为学子锤炼技能、传承文化的生动课堂。
活动现场粽叶飘香、氛围热烈。专业烹饪老师率先示范，手把手向同学们讲解包粽子的核心技巧，详细演示折粽叶、装糯米、放馅料、压实封口、缠线捆扎的完整流程，同时耐心讲解不同口味粽子的制作要点、食材配比技巧以及海南本地端午食粽民俗特色。针对同学们手法生疏、粽叶开裂、糯米漏出等常见问题，老师逐一巡回指导、细致纠错，拆解操作难点，分享实操经验。
在老师的悉心指导下，同学们热情高涨、踊跃参与，迅速投入到包粽子实践中。大家两两配合、互帮互助，认真拿捏每一个操作细节，捋平粽叶、填充食材、缠绕捆扎，动作从生疏笨拙逐渐变得流畅娴熟。现场氛围其乐融融，翠绿的粽叶、饱满的糯米、香甜的馅料在同学们的巧手中变身一个个造型精致、棱角分明的粽子，形态各异、满满匠心，尽显烹饪学子的动手能力与创新巧思。
待所有粽子制作完成后，学校统一进行蒸煮。片刻过后，浓郁的粽香弥漫整个校园，软糯香甜的粽子新鲜出炉。同学们品尝着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着满满的成就感与幸福感，清甜的粽香交织着欢声笑语，定格成温馨美好的校园端午图景。
端午临仲夏，时清日复长。为传承中华●传统民俗文化，丰富校园文化生活，将传统节日文化与烹饪专业实践教学深度融合，在端午佳节来临之际，海南新东方烹饪高级技工学校组织全体学生开展“粽香端午·匠心传承”主题包粽子实践活动，让学子们在动手实操中感悟传统魅力、锤炼烹饪技艺，沉浸式体验浓厚的端午民俗氛围。
活动前期，学校精心筹备，提前备好新鲜粽叶、糯米、红豆、五花肉等丰富食材，以及棉线、剪刀等工具，全方位●活动有序开展。不同于普通节日体验活动，本次活动立足烹饪专业特色，将端午民俗美食制作融入日常实训教学，让传统节日成为学子锤炼技能、传承文化的生动课堂。
活动现场粽叶飘香、氛围热烈。专业烹饪老师率先示范，手把手向同学们讲解包粽子的核心技巧，详细演示折粽叶、装糯米、放馅料、压实封口、缠线捆扎的完整流程，同时耐心讲解不同口味粽子的制作要点、食材配比技巧以及海南本地端午食粽民俗特色。针对同学们手法生疏、粽叶开裂、糯米漏出等常见问题，老师逐一巡回指导、细致纠错，拆解操作难点，分享实操经验。
在老师的悉心指导下，同学们热情高涨、踊跃参与，迅速投入到包粽子实践中。大家两两配合、互帮互助，认真拿捏每一个操作细节，捋平粽叶、填充食材、缠绕捆扎，动作从生疏笨拙逐渐变得流畅娴熟。现场氛围其乐融融，翠绿的粽叶、饱满的糯米、香甜的馅料在同学们的巧手中变身一个个造型精致、棱角分明的粽子，形态各异、满满匠心，尽显烹饪学子的动手能力与创新巧思。
待所有粽子制作完成后，学校统一进行蒸煮。片刻过后，浓郁的粽香弥漫整个校园，软糯香甜的粽子新鲜出炉。同学们品尝着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着满满的成就感与幸福感，清甜的粽香交织着欢声笑语，定格成温馨美好的校园端午图景。
以节育人，以艺赋能。本次端午包粽子实践活动，既是一次沉浸式的传统文化体验活动，也是一堂生动的烹饪实践实训课。海南新东方烹饪高级技工学校始终坚持“理论+实操+文化”的育人理念，依托各类传统节日开展特色实践教学活动，将民俗文化、传统美食技艺融入育人全过程，既丰富了学子的校园生活，锤炼了专业实操技能，也让中华●传统文化在校园落地生根、代代相传。未来，学校将持续深耕实践育人模式，创新特色教学活动，让学子们在传承匠心技艺的同时，坚定文化自信、涵养家国情怀，成长为高素质、技能型的烹饪专业人才。
以节育人，以艺赋能。本次端午包粽子实践活动，既是一次沉浸式的传统文化体验活动，也是一堂生动的烹饪实践实训课。海南新东方烹饪高级技工学校始终坚持“理论+实操+文化”的育人理念，依托各类传统节日开展特色实践教学活动，将民俗文化、传统美食技艺融入育人全过程，既丰富了学子的校园生活，锤炼了专业实操技能，也让中华●传统文化在校园落地生根、代代相传。未来，学校将持续深耕实践育人模式，创新特色教学活动，让学子们在传承匠心技艺的同时，坚定文化自信、涵养家国情怀，成长为高素质、技能型的烹饪专业人才。
