海南新东方烹饪高级技工学校

PROFESSION

— 有哪些专业？ —

中式烹调（金典总厨班）

学制3/5年

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现代餐饮行业餐饮经理、行政总厨等厨艺精湛、具备一定拓展创新能...

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中式烹调（金鼎大厨班）

学制3年

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本专业掌握餐饮管理及营养配餐知识，熟悉各大菜系特点及菜肴制作...

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烹饪精英

学制8个月

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以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等烹饪人才为...

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烹饪强化班

学制3个月

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基本功训练、烹调基础、基础雕刻，传授刀工、刀法、油温、火候、...

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烹饪私人订制

学制2天

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针对目前市场上的热门创业项目以及烹饪爱好者的学习需求，开设了...

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中式面点

学制1个月

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以培养中级中点专业技术型人才为目标。具有独立开店、独自创业能...

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风味小吃系列

学制2天

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主要学习品种包括川式粉蒸肉、麻辣烫、豆豉蒸排骨、海南粉等多个...

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干锅系列

学制2天

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主要学习品种包括：干锅鸡、干锅啤酒鸭、干锅羊肉、干锅肥肠等多...

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海南四大名菜

学制2天

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主要学习品种包括文昌鸡、东山羊、和乐蟹、加积鸭等多个品种。...

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火锅系列

学制2天

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主要学习品种包括麻辣火锅、鸳鸯火锅、三鲜火锅、羊肉火锅等多个...

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凉菜系列

学制2天

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主要学习品种包括口水鸡、泡椒凤爪、四川泡菜、夫妻肺片等多个品...

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卤水系列

学制2天

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主要学习品种包括忘不了鸡、金领盐水鸭、五香牛肉、飘香猪口条等...

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烧烤系列

学制2天

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主要学习品种包括烤鸭、烤鱼、烤羊肉、叉烧肉等多个品种。...

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铁板系列

学制 2天

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主要学习品种包括：铁板牛肉、铁板大虾、铁板羊肉、铁板里脊等多...

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养生汤系列

学制 2天

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主要学习品种包括罗汉果老鸭汤、虫草炖乳鸽、老母鸡白果猪肚汤、...

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